すぐにできる！菜の花のごまマヨ和え　レシピ・作り方

シャキシャキとした食感の菜の花にマヨネーズとすりごまを和えた、簡単で春らしい一品です。菜の花特有の苦味がマヨネーズでマイルドになり、お子様でも美味しく食べられます。ワカメやシーチキン、ちくわを加えてアレンジするのもおすすめ。茎から順に茹でるのがポイントで、調味料を先に混ぜ合わせてから和えると手際よく作れます。お弁当のおかずとしても人気の副菜です。