ほうれん草とえびのペペロンチーノ レシピ・作り方
「ほうれん草とえびのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草とえびのペペロンチーノはいかがですか。プリプリ食感のえびとほうれん草が、ニンニクの効いたソースとスパゲティに絡んで、とてもおいしいペペロンチーノですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. エビは背わたを取り除いておきます。 ほうれん草は根元を切り落としておきます。
- 1. ほうれん草は5cm幅に切ります。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆでて取り出します。
- 4. 同じ鍋に1を入れて20秒程ゆで、お湯を切ります。流水にさらし、粗熱が取れたら水気を絞ります。
- 5. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったらエビを入れて炒めます。
- 6. (A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら3、4を入れて混ぜ合わせます。
- 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ほうれん草の代わりに、小松菜でも代用いただけます。
たべれぽ
4.3
4.3
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