バナナの黒糖キャラメリゼ レシピ・作り方

「バナナの黒糖キャラメリゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナを黒糖でキャラメリゼした簡単おやつの紹介です。バナナは焼くことで甘さが増し、トロッとした食感が楽しめます。黒糖ときな粉で和スイーツのような味わいです。お子様のおやつや、フレンチトーストやパンケーキのトッピングとしてもおすすめです。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • バナナ 1本
  • 黒糖 (粉末) 大さじ1
  • 無塩バター 10g
  • トッピング
  • クリームチーズ 20g
  • ミント 適量
  • きな粉 小さじ1

作り方

  1. 準備. バナナは皮をむいておきます。
  2. 1. バナナは長さ半分に切り、さらに縦半分に切ります。切り口を上にして黒糖をのせます。
  3. 2. フライパンを中火で熱し、1の切り口を下にして焼きます。
  4. 3. 黒糖が煮詰まり、キャラメル状になってきたら裏返します。無塩バターを加えて溶かし、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 4. お皿に盛り付け、クリーミチーズとミントを添えて、きな粉をふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

黒糖は上白糖やグラニュー糖などでも代用できます。 黒糖は焦げやすいので、火加減に注意してください。

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