バナナの黒糖キャラメリゼ レシピ・作り方

「バナナの黒糖キャラメリゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
レビュー
3

バナナを黒糖でキャラメリゼした簡単おやつの紹介です。バナナは焼くことで甘さが増し、トロッとした食感が楽しめます。黒糖ときな粉で和スイーツのような味わいです。そのままは食べるのはもちろん、フレンチトーストやパンケーキにトッピングするのもおすすめです。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 バナナは皮をむいておきます。
  2. 1 バナナは半分の長さに切り、さらに縦半分に切り、断面を上にして黒糖をのせます。
  3. 2 フライパンを中火で熱し、1の断面を下にして焼きます。
  4. 3 黒糖が煮詰まり、キャラメル状になってきたら中火のまま裏返します。無塩バターを加えて溶かし、全体になじんだら火から下ろします。
  5. 4 お皿に盛り付け、クリームチーズとミントを添えて、きな粉をかけて完成です。

コツ・ポイント

黒糖は上白糖やグラニュー糖などでも代用いただけます。 黒糖は焦げやすいので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
snow
snow
2025.11.26
キャラメリゼのカリッパリッ感が堪りません😆 冷たいアイスとの相性も◎
たべれぽの写真
asu
asu
2018.12.21
とっても美味しかったです♡リピします
たべれぽの写真
弥野
弥野
2018.11.16
美味しかったです😋

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。