ゴーヤと鶏ささみのごま塩昆布和え レシピ・作り方

「ゴーヤと鶏ささみのごま塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ゴーヤと鶏ささみのごま塩昆布和えはいかがでしょうか。短時間で簡単に作れるので、忙しい時やあと一品欲しい時にぴったりですよ。ほろ苦いゴーヤはお酒にもよく合うので、おつまみに是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ゴーヤはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. ゴーヤは薄切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし1を30秒程茹で、湯切りをします。
  4. 3. 耐熱ボウルに鶏ささみを入れ料理酒を振り、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱が取れたら手でほぐします。
  5. 4. ボウルに2、3、調味料を入れ、味が馴染むまで和えます。
  6. 5. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ささみの加熱時間は、火の通り方を見ながら、調節してください。 塩昆布の分量はお好みで調節してください。

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