おしゃれに仕上げる！なすの焼き浸し レシピ・作り方
「おしゃれに仕上げる！なすの焼き浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
家庭の定番料理のナスの焼き浸しです。今回は、見栄えの可愛らしい仕上がりなので食卓がはなやかになりますね。めんつゆを使用した出汁なので調味も簡単です。 香ばしく焼き上げ、出汁をしっかり染み込ませてお召し上がりください。
調理時間：15分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. なすはピーラーでしま模様になるように皮をむきます。その後、1.5cm幅の輪切りにします。
- 2. (A)を混ぜ合わせます。
- 3. フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、なすをこんがりとやきます。
- 4. なすが熱いうちに(A)とボウルに入れ、味をなじたせます。
- 5. 器に盛り付け、青ネギを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
なすは皮をピーラーでむくことで、カットした際に可愛らしい見た目になります。 また、味の馴染みもよくなるので一手間加えてみてくださいね。 輪切りでない場合は、乱切りや細切りでも作ることができます。つけ出汁に、一味唐辛子やごま油を加えるとアクセントになりますよ。
たべれぽ
4.5
4.5
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