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冷凍保存版！手羽先の唐揚げ レシピ・作り方
「冷凍保存版！手羽先の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.56(19)
Instagramで日々の節約術やレシピを紹介されているクマ子さん(@kumako_kakeibo)の「冷凍ストック」レシピをクラシルで再現！今回は下味をつけて冷凍しておけばあとは解凍して焼くだけでできる、手羽先の唐揚げのご紹介です。ジッパー付保存袋を使うので、洗い物も少なく済みます。少ない材料で作ることができますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1冷凍用ジッパー付保存袋に手羽先、(A)を入れ、揉み込みます。
- 2空気を抜き、厚さを均等にして封をし、冷凍庫で保存します。
- 3調理する時に冷凍庫から取り出し、1時間ほど流水にさらして解凍します。
- 4片栗粉を入れ、全体にまぶします。
- 5鍋底から1cmの高さまでサラダ油を入れ、中火で熱し4を揚げます。中まで火が通りきつね色になるまで7分揚げ焼きにします。
- 6油を切り、器に盛りつけたら完成です。
コツ・ポイント
冷凍保存は1週間を目安にお早めにお召し上がりください。
塩加減は、お好みで調整してください。
水分をよく拭き取ってから片栗粉をまぶしてください。
※インフルエンサーの 方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
19人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
