ふわふわ卵入り豚キムチ レシピ・作り方

「ふわふわ卵入り豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単な豚キムチにひと手間加え、ふわふわの卵をプラスしてみました。キムチの辛さをふわふわの食感の卵が和らげてくれ、とてもおいしいですよ。作り方もとても簡単ですので、晩御飯の献立に悩んだ時などにぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  2. 2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 卵を溶きほぐし、マヨネーズを加え混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れ3を半熟状態まで炒めてから一度取り出します。
  5. 5. 同じフライパンを再び中火にかけ、1を炒めます。
  6. 6. 豚バラ肉の色が変わったら2を加え、長ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
  7. 7. 中火のままキムチを加え混ぜたら、取り出しておいた4を戻し入れ炒め合わせます。
  8. 8. (A)で味を調え、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.6

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