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ふわふわ卵入り豚キムチ レシピ・作り方
「ふわふわ卵入り豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.55(527)
簡単な豚キムチにひと手間加え、ふわふわの卵をプラスしてみました。キムチの辛さをふわふわの食感の卵が和らげてくれ、とてもおいしいですよ。作り方もとても簡単ですので、晩御飯の献立に悩んだ時などにぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 2長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 3卵を溶きほぐし、マヨネーズを加え混ぜ合わせます。
- 4フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れ3を半熟状態まで炒めてから一度取り出します。
- 5同じフライパンを再び中火にかけ、1を炒めます。
- 6豚バラ肉の色が変わったら2を加え、長ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
- 7中火のままキムチを加え混ぜたら、取り出しておいた4を戻し入れ炒め合わせます。
- 8(A)で味を調え、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
527人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわの卵とコクのある豚肉、キムチの辛みが絶妙なバランス。卵にマヨネーズを加えることで、まろやかな食感が生まれ、キムチの辛さがマイルドに。もやし、しめじ、玉ねぎなどの野菜を追加してもおいしく、ごま油で炒めるとコクが増して本格的な味わいに。辛いのが苦手な方はラー油を控えめにすれば、家族みんなで楽しめる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
