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ふわふわ卵入り豚キムチ　レシピ・作り方

「ふわふわ卵入り豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.54(531)
簡単な豚キムチにひと手間加え、ふわふわの卵をプラスしてみました。キムチの辛さをふわふわの食感の卵が和らげてくれ、とてもおいしいですよ。作り方もとても簡単ですので、晩御飯の献立に悩んだ時などにぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:05
    1.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  • 0:08
    2.長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  • 0:20
    3.卵を溶きほぐし、マヨネーズを加え混ぜ合わせます。
  • 0:14
    4.フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れ3を半熟状態まで炒めてから一度取り出します。
  • 0:12
    5.同じフライパンを再び中火にかけ、1を炒めます。
  • 0:07
    6.豚バラ肉の色が変わったら2を加え、長ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
  • 0:25
    7.中火のままキムチを加え混ぜたら、取り出しておいた4を戻し入れ炒め合わせます。
  • 0:22
    8.(A)で味を調え、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
912kcal
炭水化物：
12.4g
脂質：
78g
塩分量：
4.5g
タンパク質：
37.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
531人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわふわの卵とコクのある豚肉、キムチの辛みが絶妙なバランス。卵にマヨネーズを加えることで、まろやかな食感が生まれ、キムチの辛さがマイルドに。もやし、しめじ、玉ねぎなどの野菜を追加してもおいしく、ごま油で炒めるとコクが増して本格的な味わいに。辛いのが苦手な方はラー油を控えめにすれば、家族みんなで楽しめる一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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