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豪快！漁師さん直伝アジのなめろう レシピ・作り方
「豪快！漁師さん直伝アジのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.55(139)
アジのなめろうです。みそと相性のよいニンニクを加えることで、パンチのある味わいに仕上がりますよ。ごはんにのせて食べても、お酒のおつまみにしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎはみじん切りにしておきます。 アジは三枚おろしにして皮をはがしておきます。
- 1アジは身をざく切りにし、中央にまとめます。
- 2長ねぎ、(A)を加え、アジが細かくなるまで包丁で叩きながら混ぜ合わせます。
- 3お皿に大葉を敷き、2を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
139人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
新鮮なアジをたたいて作る漁師直伝のなめろうは、生姜やにんにくの風味が効いた逸品です。薬味は長ネギの他、大葉やミョウガを加えても美味。味付けのポイントは味噌の量で、控えめに入れて醤油で味を整えるのがコツ。お酒のおつまみはもちろん、ご飯やお茶漬けにしても絶品です。白ごまをかけると風味がさらに増して、より一層美味しくなります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
