とろーりチーズのUFOチキン レシピ・作り方
「とろーりチーズのUFOチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりのチーズを絡めて食べる、照り焼きチキンとヤンニョムチキンのご紹介です。オーブンで焼くのでとても簡単ですよ。見た目も華やかでパーティーにもぴったりの一品です。皆で楽しく召し上がってくださいね。この機会にぜひ、作ってみてください。
調理時間:60分
費用目安:800円前後
材料(2人前)
- 鶏手羽元 12本
- 照り焼きチキン
- (A)しょうゆ 大さじ3
- (A)みりん 大さじ2
- (A)料理酒 大さじ2
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 薄力粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- ヤンニョムチキン
- (B)コチュジャン 大さじ3
- (B)料理酒 大さじ2
- (B)しょうゆ 大さじ1.5
- (B)砂糖 大さじ1
- (B)酢 大さじ1
- (B)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 薄力粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- チーズ
- ピザ用チーズ 200g
- スライスチェダーチーズ 3枚
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1. 鶏手羽元にフォークで穴をあけます。
- 2. ジッパー付き保存袋に1の半量、(A)を入れて揉み込み、袋の口を閉じ冷蔵庫で30分程漬け込みます。
- 3. 別のジッパー付き保存袋に残りの1、(B)を入れて揉み込み、袋の口を閉じ冷蔵庫で30分程漬け込みます。
- 4. 汁気を切った2と3にそれぞれ薄力粉、片栗粉を入れて揉み込みます。
- 5. クッキングシートを敷いた天板に4を並べ、180℃のオーブンで20分程、鶏手羽元に火が通るまで焼きます。
- 6. スキレットにピザ用チーズのせ、中央にスライスチェダーチーズをちぎりながら入れ、中火でチーズが溶けるまで、3分程加熱します。
- 7. 耐熱性の器に6をのせ、周りに5を並べます。チーズに小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回は直径12cmのスキレットを使用しています。スキレットの大きさに合わせてチーズの量は調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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