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とろーりチーズのUFOチキン　レシピ・作り方

「とろーりチーズのUFOチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
800 円
4.50
(35)

たっぷりのチーズを絡めて食べる、照り焼きチキンとヤンニョムチキンのご紹介です。オーブンで焼くのでとても簡単ですよ。見た目も華やかでパーティーにもぴったりの一品です。皆で楽しく召し上がってくださいね。この機会にぜひ、作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 鶏手羽元にフォークで穴をあけます。
  3. 2 ジッパー付き保存袋に1の半量、(A)を入れて揉み込み、袋の口を閉じ冷蔵庫で30分程漬け込みます。
  4. 3 別のジッパー付き保存袋に残りの1、(B)を入れて揉み込み、袋の口を閉じ冷蔵庫で30分程漬け込みます。
  5. 4 汁気を切った2と3にそれぞれ薄力粉、片栗粉を入れて揉み込みます。
  6. 5 クッキングシートを敷いた天板に4を並べ、180℃のオーブンで20分程、鶏手羽元に火が通るまで焼きます。
  7. 6 スキレットにピザ用チーズのせ、中央にスライスチェダーチーズをちぎりながら入れ、中火でチーズが溶けるまで、3分程加熱します。
  8. 7 耐熱性の器に6をのせ、周りに5を並べます。チーズに小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回は直径12cmのスキレットを使用しています。スキレットの大きさに合わせてチーズの量は調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

オーブンで焼くだけの簡単レシピで、油で揚げないのでヘルシーです。コチュジャンの辛みとトロ～リ溶けたチーズの相性が抜群で、クリスマスパーティーなどのおもてなし料理としても大活躍。オーブンがない場合はフライパンでも美味しく作れます。強火で皮目をカリッと焼いて、その後は蓋をして弱火でジューシーに仕上げるのがポイントです。家族や友達からも好評な一品です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

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