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30分で作れる 豆乳ブレッド レシピ・作り方
「30分で作れる 豆乳ブレッド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
発酵なし！イースト不要！の30分で作れるクイックブレッドです。 バターが香る素朴な味のパンはいかがですか。 手軽に作れて朝食にもぴったり！ 「パンを手作りするのは好きだけど時間がかかるから…」という方にオススメのレシピです。 ジャムやはちみつを付けてもおいしいです。
材料 （4個分）
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。 バターは室温に戻しておきます。
- 1 ボウルに豆乳以外の材料を入れます。
- 2 バターを指で潰してかたまりがなくなるように、全体を混ぜ合わせます。
- 3 粉気がなくなりそぼろ状になったら、豆乳を入れて手でこねます。
- 4 ひとまとめになったら台に出し、表面がつるんとなめらかになるまでこねます。
- 5 4を4分割してそれぞれ丸めます。閉じ目を下にしてクッキングシートを敷いた天板に並べます。
- 6 強力粉を茶漉しで生地の上部にふりかけたら、十文字の切り込みを入れます。
- 7 180℃のオーブンで20分焼きます。ふっくらと膨らみ、表面にこんがりとした焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 豆乳は、牛乳や水でも代用できます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はサクッとカリッとした食感で、中はしっとりふんわり。パンとスコーンの中間のような不思議な食感が特徴です。豆乳のやさしい甘みと、バターの香り高い風味が絶妙。混ぜて焼くだけの簡単さなのに、本格的な仕上がり。チョコチップやクルミ、チーズなどお好みの具材を加えてアレンジも楽しめます。ジャムやハチミツを添えても美味しく、朝食やおやつにぴったりの一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
もっちゃん
調整豆乳では美味しくないですか？
kurashiru
無調整豆乳と調整豆乳とでは風味が代わってしまうため、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
Tamura Tomoko
仕上がりは4個ですが、もう少し小さくして個数を増やしても大丈夫ですか❓
kurashiru
仕上がりのサイズはお好み調整していただいて大丈夫ですよ。
小さくなる場合は、焼き時間も少し短めに調整して作ってくださいね。
美味しく出来ますように。
鰹節
牛乳ではできませんか？
kurashiru
無調整豆乳は牛乳でもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
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