和風キーマカレー蕎麦 レシピ・作り方

「和風キーマカレー蕎麦」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おそばに合わせて、めんつゆを隠し味に入れて和風に仕上げた、キーマカレーそばのレシピです。カレーとおそばの相性は抜群なので、キーマカレーにしてもとてもおいしいですよ。よく絡めてお召し上がりくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人間)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。エリンギは1cmの角切りにします。
  2. 2. カレールーはみじん切りにします。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
  4. 4. 玉ねぎがしんなりしてきたら牛豚合びき肉を加え中火でさらに炒め、牛豚合びき肉に火が通ったらめんつゆ、水を加えてひと煮立ちさせます。
  5. 5. 弱火にして2を加え、溶けたら火から下ろします。
  6. 6. そばを耐熱ボウルに入れてラップをし、パッケージの表記通りに解凍し、加熱します。
  7. 7. 器に6を盛り、5をかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

カレールーは細かく刻んでおくことで溶けやすくなり、調理時間が短縮できます。 冷たいそばがお好みの場合は電子レンジ加熱後に流水で洗い、水気を切ってください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ