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濃厚クリーミー アボカドとトマトのガスパチョ レシピ・作り方
「濃厚クリーミー アボカドとトマトのガスパチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
3.49(6)
アボカドを加えた濃厚でクリーミーなガスパチョのご紹介です。アボカドを丸ごと1個使ってコクと味わいのあるガスパチョに仕上げてみました。トマトジュースを使ってお手軽に作れますのでぜひ一度、お試しください。
材料(4人前)
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 具材
- アボカド1個
- きゅうり50g
- 玉ねぎ50g
- セロリ50g
- トマトジュース (無塩)200ml
- 生クリーム100ml
- (A)
- パン粉大さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備アボカドは種を取り皮をむいておきます。きゅうりはヘタを取り除いておきます。セロリは筋を取り除いておきます。
- 1具材の材料を一口大に切ります。
- 2ミキサーに入れ、トマトジュース、生クリーム、(A)を加え、全体が滑らかになるまで30秒ほど攪拌します。
- 3冷蔵庫で40分ほど冷やします。
- 4器に盛り付けパセリをふって完成です。
コツ・ポイント
トマトジュースは有塩の物を使う場合、塩加減を調整してください。セロリは玉ねぎでも代用できます。生クリームは牛乳や、豆乳でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
3.49
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
