濃厚クリーミー アボカドとトマトのガスパチョ レシピ・作り方

「濃厚クリーミー アボカドとトマトのガスパチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
500
3.49
(6)

アボカドを加えた濃厚でクリーミーなガスパチョのご紹介です。アボカドを丸ごと1個使ってコクと味わいのあるガスパチョに仕上げてみました。トマトジュースを使ってお手軽に作れますのでぜひ一度、お試しください。

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 アボカドは種を取り皮をむいておきます。きゅうりはヘタを取り除いておきます。セロリは筋を取り除いておきます。
  2. 1 具材の材料を一口大に切ります。
  3. 2 ミキサーに入れ、トマトジュース、生クリーム、(A)を加え、全体が滑らかになるまで30秒ほど攪拌します。
  4. 3 冷蔵庫で40分ほど冷やします。
  5. 4 器に盛り付けパセリをふって完成です。

コツ・ポイント

トマトジュースは有塩の物を使う場合、塩加減を調整してください。セロリは玉ねぎでも代用できます。生クリームは牛乳や、豆乳でも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

3.49
6人の平均満足度
たべれぽの写真
ペペルトポロン
ペペルトポロン
2019.5.23
ガスパチョというものを初めて作りました!他のレシピにも挑戦してみたいと思います(^^)
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あちゃまる
あちゃまる
トマト缶でもできますか?
kurashiru
kurashiru
トマトジュースの代わりにトマト缶を使用してもお作りいただけます。その際は200gを目安に用意してみてくださいね。おいしく作れますように。