甘辛ダレがおいしい 肉巻きおにぎり　レシピ・作り方

手順

• 準備大葉は軸を切り落としておきます。
• 1ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 2ラップに1/4量のごはんをのせて俵型に握り、豚バラ肉を巻きます。同様に計4個作ります。
• 3フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして入れます。全体に焼き色がつき、豚バラ肉に火が通るまで8分程焼きます。
  ポイント

  巻き終わりを下にして先に焼くと、崩れにくくなりますよ。
• 4弱火にして1を入れ、煮絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 5器に大葉を敷き、4を盛り付け、白いりごまをのせて完成です。