甘辛ダレがおいしい 肉巻きおにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
3. 2 ラップに1/4量のごはんをのせて俵型に握り、豚バラ肉を巻きます。同様に計4個作ります。
4. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして入れます。全体に焼き色がつき、豚バラ肉に火が通るまで8分程焼きます。
   ポイント

   巻き終わりを下にして先に焼くと、崩れにくくなりますよ。
5. 4 弱火にして1を入れ、煮絡めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5 器に大葉を敷き、4を盛り付け、白いりごまをのせて完成です。