たまごサラダでボリューミーハムカツ レシピ・作り方
「たまごサラダでボリューミーハムカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルなハムを揚げただけのハムカツもおいしいですが、今回はたまごサラダをサンドしてみました。たまごサラダを挟むことで、ボリューミーな仕上がりになりますよ。切った断面も魅力的です。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. ゆで卵はみじん切りにします。
- 3. ボウルに1、2、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. ロースハム2枚を重ねた上に3をのせ、さらにロースハムを2枚のせて重ねます。これを合計4個作ります。
- 5. バットに薄力粉、卵、水を入れ混ぜ合わせ、4の全体につけパン粉をまぶします。ラップで包み冷蔵庫で10分寝かせます。
- 6. フライパンの底から3cmほど揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、5を入れきつね色になるまで揚げたら油切りをします。
- 7. サニーレタス、ミニトマトと共に皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ゆで卵はかたゆでのものをご使用ください。ラップで包み寝かせることでパン粉がなじみ、はがれにくくなります。
たべれぽ
4.1
4.1
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。