たまごサラダでボリューミーハムカツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 ゆで卵はみじん切りにします。
3. 3 ボウルに1、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 ロースハム2枚を重ね、3をのせ、ロースハム2枚を重ねます。同じように計4個作ります。
5. 5 バットに薄力粉、卵、水を入れて混ぜ合わせます。
6. 6 4をつけてパン粉をまぶします。ラップで包み、冷蔵庫で10分程置きます。
7. 7 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。6を入れて2分程揚げ、衣が色づいたら油を切ります。
8. 8 サニーレタス、ミニトマトと共に皿に盛り付けて完成です。