お酒のおつまみに!もっちりにんじんジャガレット風 レシピ・作り方

「お酒のおつまみに!もっちりにんじんジャガレット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

人参をたくさん食べられる栄養満点のガレットです。人参の優しい甘みと、チーズの塩気が後を引く美味しさです!人参が苦手な方も、美味しくお召し上がり頂けるかと思います。お酒のおつまみにもピッタリの一品です!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. にんじんとじゃがいもをそれぞれピーラーで薄切りにし千切りにします。
  2. 2. 1をボウルに入れて、パセリ、粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、3を入れて平たく広げ、弱火で両面じっくり焼き上げて出来上がりです。
  4. 4. 3を食べやすい大きさに切り、お好みでオーロラソースを付けてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

ジャガイモは水にさらさない方が生地がまとまりやすくなります。生地を焼くときは、時々フライ返しで押さえつけるように少し多めの油でじっくりと焼き上げて下さい。ひっくり返すときは、一度お皿に乗せて、フライパンをかぶせるようにすると、綺麗に返せます。

たべれぽ

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