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お酒のおつまみに!もっちりにんじんジャガレット風 レシピ・作り方

お酒のおつまみに!もっちりにんじんジャガレット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
レビュー
人参をたくさん食べられるガレットです。人参の優しい甘みと、チーズの塩気が後を引く美味しさです!人参が苦手な方も、美味しくお召し上がり頂けるかと思います。お酒のおつまみにもピッタリの一品です!
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  • 1にんじんとじゃがいもをそれぞれピーラーで薄切りにし千切りにします。
  • 21をボウルに入れて、パセリ、粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
  • 3フライパンにオリーブオイルを熱し、3を入れて平たく広げ、弱火で両面じっくり焼き上げて出来上がりです。
  • 43を食べやすい大きさに切り、お好みでオーロラソースを付けてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

ジャガイモは水にさらさない方が生地がまとまりやすくなります。生地を焼くときは、時々フライ返しで押さえつけるように少し多めの油でじっくりと焼き上げて下さい。ひっくり返すときは、一度お皿に乗せて、フライパンをかぶせるようにすると、綺麗に返せます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。