小松菜とニラの卵炒め レシピ・作り方
「小松菜とニラの卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とニラの卵炒めはいかがですか。シャキシャキとした食感の小松菜と香りのよいニラに、ふんわりとした卵がよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 小松菜 150g
- ニラ 50g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 準備. 小松菜は根元を切り落としておきます。
- 1. 小松菜は4cm幅に切ります。
- 2. ニラは4cm幅に切ります。
- 3. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、溶き卵を入れ炒めます。半熟状になったら取り出します。
- 4. 同じフライパンのまま、1を入れ中火で炒めます。小松菜がしんなりしたら、2、3、(A)を入れ炒め合わせます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.1
4.1
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