サーモンとオクラの冷奴 レシピ・作り方

「サーモンとオクラの冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラとサーモンの冷奴に、シーザードレッシングをかけた、サラダ感覚で召し上がれる、簡単冷奴のご紹介です。食欲の無い日にもぴったりの一品ですよ。どなたでもとても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐 150g
  • スモークサーモン 20g
  • オクラ 2本
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • ドレッシング
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1/4
  • 黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 準備. オクラはガクをとり、板ずりしておきます。
  2. 1. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2. スモークサーモンは5cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、オクラを入れて中火で2分程ゆで、ザルにあけます。1cm幅の小口切りにします。
  5. 4. 器に絹ごし豆腐、2、3をのせ、1をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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