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ポン酢でさっぱり!もやしと卵のツナ炒め レシピ・作り方
「ポン酢でさっぱり!もやしと卵のツナ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしと卵のツナ炒めはいかがでしょうか。包丁もまな板も要らない!洗い物も少なく、忙しい日にもオススメの一品です。味つけはポン酢のみでシンプルに仕上げました。さっぱり食べられてとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- もやし (150g) 1/2袋
- ツナ油漬け (正味量) 70g
- 卵 2個
- ポン酢 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、もやし、ツナ油漬けを炒めます。
- 2 もやしがしんなりしたら端に寄せ、空いたところに卵を割り入れます。中火のまま手早くかき混ぜ、炒めます。
- 3 卵に火が通ったらポン酢を入れて炒め合わせ、火から下ろします。
- 4 お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ツナ油漬けは、ツナ水煮でも代用いただけます。 ごま油の代わりにサラダ油やオリーブオイルでもお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
U
ツナ以外に使える食材って何がありますか?
kurashiru
一口サイズにカットした魚肉ソーセージやウインナーも合うかと思います。
ほとんどの野菜も合いますし、ぜひお好みのものでアレンジをし作ってみて下さいね。
Namie Imanishi
水分は、出ないんですか?
kurashiru
もやしは水分を多く含む食材ですので、加熱をすればするほどもやしの水分が出てしまうので、極力短時間で炒めてくださいね。とても美味しいので、気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しくできますように。
おゆみ
簡単で美味しそう❗作ってみます🎵ツナは油きったほうがいいですか?
kurashiru
ツナは油を軽く切って加えております。油ごと加えてもおいしく仕上がりますので、ごま油の分量を減らすなどお好みで調整してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。お気に入りのレシピとなりますように。
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