菜の花と桜えびの塩昆布和え レシピ・作り方
「菜の花と桜えびの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
菜の花と、塩昆布、桜エビを和えるだけの簡単おかずレシピのご紹介です。お手軽にできるのに、旨味がぎゅっと詰まった一品に仕上がっています。普段の食卓にお役立ちすること間違いなし!ぜひご家庭で試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鍋に沸騰したお湯に、塩、菜の花を入れて1分程茹でます。茹で上がったら、ザルにあげてしっかりと水気を切ります。
- 2. 1を食べやすい大きさに切ります。
- 3. ボウルに2、塩昆布、桜エビを入れてよく混ぜ合わせたら、ごま油を加えて和えます。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
菜の花は茹でた後、すぐにザルにあげると、鮮やかな色を保つことができます。 和えた後に、冷蔵庫で冷やすとより味が染み込みます。 塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
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