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ピリ辛豚汁春雨スープ　レシピ・作り方

「ピリ辛豚汁春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.36
(10)

ピリ辛豚汁春雨スープはいかがですか。豚肉と野菜の旨味が溶け出した豚汁と、つるつる食感の春雨が、ピリっと辛いコチュジャンが効いたスープとよく合い、とってもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにきくらげと水を入れ、パッケージの表記に従って戻したら、石づきを切り落として、一口大に切ります。
  2. 2 鍋にお湯を入れ沸騰したら、春雨を入れパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りします。
  3. 3 別の鍋に、市販の豚汁、1、2、(A)を入れ中火で熱します。
  4. 4 煮立ったらごま油を入れ、ひと混ぜして火から下ろし、器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

コチュジャンや豆板醤の量は、お好みで調整してください。 きくらげの代わりに、キノコなどでも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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