鮭が美味しい 石狩鍋　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜は芯をそぎ切りにし、葉は4cm幅に切ります。春菊は4cm幅に切ります。しいたけは軸を切り落とし、表面に十字の切れこみを入れます。
   ポイント

   白菜のそぎ切りはこちらを参考にしてくださいね。
2. 2 木綿豆腐は4等分に切ります。
3. 3 鮭は4等分に切ります。
4. 4 土鍋につゆの材料を入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら3を入れ、蓋をして3分程煮ます。
5. 5 1、2を入れて中火で煮ます。具材に火が通ったらトッピングをのせて完成です。