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サケフレークで!クリームパスタ レシピ・作り方
「サケフレークで!クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サケフレークを使用したクリームパスタです。 サケフレークを使用することで、炒める時間が少し短縮されます。 生クリームを使用しないので、比較的安価に、簡単に作ることが可能です。 クリームパスタにクルミが良く合いますので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サケフレーク 60g
- ほうれん草 2株
- くるみ 20g
- パスタ (スパゲティ1.6mm) 100g
- お湯 (パスタを茹でる用) 1000ml
- 塩 (パスタを茹でる用) 小さじ2
- 有塩バター 10g
- 薄力粉 大さじ2
- (A)
- 牛乳 200ml
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
手順
- 準備 ほうれん草を良く洗います。
- 1 ほうれん草の根本を切り取り、残りを3cm幅ほどに切ります。
- 2 くるみをビニール袋に入れて、叩き割ります。
- 3 鍋でお湯を沸騰させたら、塩を入れて、パスタを茹でます。ご使用のパスタの表記より1分早くあげて水気を切ってください。
- 4 フライパンでバターを中火で熱し、1を炒めます。
- 5 4にサケフレークと薄力粉を入れて全体に絡めます。
- 6 5に(A)と3を入れて、1分ほど弱火で煮込みます。
- 7 塩と黒こしょうで味を調えて、お皿に盛り、2をかけたら完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージの表記に従い、1分早くあげて下さい。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 ほうれん草はきのこやにんじんなどその他お好みの野菜でも代用いただけます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鮭フレークの旨みとクリームソースのコクが見事にマッチした一品です。薄力粉と牛乳で作るソースは、ほどよいとろみがあり、パスタによく絡みます。ほうれん草や小松菜、しめじなどの野菜を加えると彩りも栄養も豊かに。くるみのアクセントが良い食感を添えています。コンソメや黒コショウを加えるアレンジも人気で、手軽に本格的なクリームパスタが楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Risa
チーズが無理なんですが無しでもいけますか?
kurashiru
チーズが苦手であれば入れなくてもお作りいただけますよ。味は塩コショウやお好みでコンソメで調えてくださいね。おいしく作れますように。
ユーザー490efa
ほうれん草を小松菜にしても大丈夫ですか?
kurashiru
ほうれん草の代わりに小松菜を使用してもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
はるたん
生クリームを入れたいんですけど入れていいですかね?
kurashiru
お好みで生クリームを入れていただいても美味しいです。その際は牛乳の量を少なめにして生クリームを加えてみてくださいね。美味しくできますように。
はるたん
つくりました!
美味しいかったです
けど薄力粉がダマになってしまいました
作った後に食べ進めていったら麺がくっ付きました。゚(゚^ω^゚)゚。
kurashiru
薄力粉は、具材を炒め合わせるときによく混ぜることがポイントです。
そこでしっかり混ぜ合わせるとだまになりませんよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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