ミュートを解除

カリフラワーと鶏ひき肉のコーンクリームグラタン　レシピ・作り方

「カリフラワーと鶏ひき肉のコーンクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.30(5)
カリフラワーと鶏ひき肉を使ったコーンクリームグラタンのご紹介です。トロトロのチーズのコクとコーンクリームの甘さがマッチした、やさしい味わいの一品です。普段の食卓にはもちろんですが、ちょっとしたおもてなしにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  • 1カリフラワーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、水気を切ります。
  • 2赤パプリカは1cm角に切ります。しめじは手でほぐします。
  • 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鶏ひき肉を入れ火が通るまで炒めます。
  • 4中火のまま、2を入れしめじに火が通るまで炒め、1、コーンクリーム缶、牛乳、(A)を加え全体を混ぜます。ふつふつとするまで中火で加熱し、火から下ろします。
  • 5耐熱容器に4を入れ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程加熱します。
  • 6パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 今回、500mlサイズの耐熱容器を使用しました。

たべれぽ

レシピ満足度
4.30
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ