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濃厚トマトソースの全粒粉パスタ レシピ・作り方
「濃厚トマトソースの全粒粉パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
全粒粉パスタを使って濃厚トマトソースの紹介です。全粒粉は、表皮や胚芽、胚乳をそのまま使用して精製されているので見た目は茶色く、噛みごたえのある食感が特徴です。食べていくうちに口の中に全粒粉の香ばしさが広がり、クセになる味わいですよ。クリーミーで濃厚なトマトソースがよく合います。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 全粒粉スパゲティ100g
- お湯1000ml
- 塩小さじ2
- ソース
- カットトマト缶150g
- 玉ねぎ30g
- ニンニク1/2片
- 塩ふたつまみ
- 生クリーム20ml
- 粉チーズ大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- トッピング
- 粉チーズ小さじ1
手順
- 1ニンニク、玉ねぎはみじん切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かして塩を加え、全粒粉スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、ザルにあげてお湯を切ります。
- 3ソースを作ります。フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にし、1を炒めます。香りが立ってきて、玉ねぎがしんなりしたら、カットトマト缶、塩を入れ中火で5分程煮込み、生クリーム、粉チーズを加え混ぜ合わせます。
- 42を入れ中火にし、全体にソースが絡んだら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、粉チーズを散らし完成です。
コツ・ポイント
全粒粉スパゲティのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減はお好みで塩の量を調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
