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簡単 卵の衣のポークピカタ　レシピ・作り方

「簡単 卵の衣のポークピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.46(252)
豚ロースを使ったポークピカタのご紹介です。粉チーズを混ぜ込んだ卵液を作り、豚ロースに絡めて、フライパンでソテーします。チーズの風味と卵のしっとりとした食感がとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豚ロースは筋を切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
  • 2バットに溶き卵、粉チーズを入れて混ぜ合わせ、1を絡めます。
  • 3フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を並べて焼きます。
  • 4焼き色がついたら裏返して中火のまま焼きます。豚ロースに火が通り、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
  • 5お皿にベビーリーフ、4を盛り付け、ケチャップを添えて完成です。

コツ・ポイント

豚ロースは筋切りをすることで丸まらずに焼き上がります。 余分な薄力粉をはたき落としてから卵液を絡めてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
252人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚ロース肉を使って作るポークピカタは、ふんわりとした卵の衣とジューシーなお肉のハーモニーが魅力的です。小麦粉のコーティングで肉が柔らかく仕上がり、粉チーズの風味が食欲をそそります。卵は2個使うとボリューミーな衣に。塩コショウの下味としっかりした味付けで、ケチャップやトマトソースなしでも美味しく楽しめます。お弁当のおかずにもぴったりの一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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