簡単 卵の衣のポークピカタ　レシピ・作り方

手順

1. 1 豚ロースは筋を切り、塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
2. 2 バットに溶き卵、粉チーズを入れて混ぜ合わせ、1を絡めます。
3. 3 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、2を並べて焼きます。
4. 4 焼き色がついたら裏返して中火のまま焼きます。豚ロースに火が通り、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
5. 5 お皿にベビーリーフ、4を盛り付け、ケチャップを添えて完成です。