蒸し器でチョコプリン レシピ・作り方

「蒸し器でチョコプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い季節に恋しくなるチョコレートを使ったプリンのレシピのご紹介です!仕上げのバナナの他にも、苺やブルーベリーを添えても華やかになり美味しくお召し上がりいただけます。お子様のいるご家庭でもきっと喜ばれるはず!
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • チョコレート50g
  • 1個
  • 砂糖大さじ2
  • 牛乳200ml
  • バナナ1/2本

作り方

  1. 1.
    卵を割りほぐし、牛乳と混ぜます
  2. 2.
    小鍋で弱火にかけ、チョコレートと砂糖を加え、ぬるい人肌の温度で溶かします。
  3. 3.
    型に流し入れて中火の蒸し器で中火で5分、弱火で10〜15分蒸します
  4. 4.
    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら、お好みの形に切ったバナナを飾り付けたら完成です

料理のコツ・ポイント

・チョコレートを溶かす際に高温で溶かすと卵が固まりはじめてしまうのでぬるめの温度で溶かしてください。
・蓋にタオルを巻いてから蒸すことにより、水滴が落ちません。
・蒸した後はしっかりと粗熱をとって、冷蔵庫で1時間ほど冷やせば食べ頃です。

たべれぽ

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