料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

蒸し器でチョコプリン

「蒸し器でチョコプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い季節に恋しくなるチョコレートを使ったプリンのレシピのご紹介です!仕上げのバナナの他にも、苺やブルーベリーを添えても華やかになり美味しくお召し上がりいただけます。お子様のいるご家庭でもきっと喜ばれるはず!
調理時間:30分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • チョコレート50g
  • 1個
  • 砂糖大さじ2
  • 牛乳200ml
  • バナナ1/2本

手順

  1. 1.
    卵を割りほぐし、牛乳と混ぜます
  2. 2.
    小鍋で弱火にかけ、チョコレートと砂糖を加え、ぬるい人肌の温度で溶かします。
  3. 3.
    型に流し入れて中火の蒸し器で中火で5分、弱火で10〜15分蒸します
  4. 4.
    粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら、お好みの形に切ったバナナを飾り付けたら完成です

料理のコツ・ポイント

・チョコレートを溶かす際に高温で溶かすと卵が固まりはじめてしまうのでぬるめの温度で溶かしてください。
・蓋にタオルを巻いてから蒸すことにより、水滴が落ちません。
・蒸した後はしっかりと粗熱をとって、冷蔵庫で1時間ほど冷やせば食べ頃です。

たべれぽ

たべれぽ
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スイーツ🍰
2017年06月27日

フライパンで蒸してみました。😄
クラシルさんのたくさんのレシピは、色々
応用が利いてとっても便利ですね👍✴
チョコプリン、美味しい❗❤

コメント

☆MASAKI☆
☆MASAKI☆
蒸す工程の物は、レンジで加熱しても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、電子レンジでの試作をしていないので、正確な時間等はお伝えできかねます。
クラシルではフライパンやトースターで作るプリンのレシピでしたらございますので、ぜひそちらも
参考にしてみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
クラシルさんのレシピの中にある「簡単!濃厚カスタードプリン」と同じフライパンで蒸す方法でも作れますか?出来るとしたら蒸す時間など教えていただけませんか?🙏
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピで、フライパンを使って作る試作をしていないので、
正確な蒸し時間はお伝えできませんが、フライパンでも作っていただけますよ。
ぜひクラシルの他のレシピも参考にして作ってみてくださいね。
6ヶ月前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
わかりました!揺らしてフルフルーってなるまで蒸せば出来てるんでしたよね?😄やってみよう!
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらはチョコレートが入っているので、カスタードプリンのようにはふるふる~とならないかもしれませんが、
同じ要領で作っていただいて大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
確かにふるふるーってなりませんでした。たまにアルミを被せているのに中に水分がたまるときがあります。鍋の蓋にタオルなどを巻けば防げますか?
今回は1つにそれが見られました。でも。美味しく頂けました😄❤
6ヶ月前
ユナ
ユナ
保存ってどのくらい可能ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しくお召し上がりいただきたいのでお作り頂いた翌日にはお召し上がりくださいね。
9ヶ月前
西畑
西畑
チョコレートは、どの甘さだったりしたらいいですか?
あとチョコ50Cwrって板チョコ何枚ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チョコレートは甘めがお好みならミルクチョコ、苦めな大人味ならダークなど、お好みでお選びいただいて大丈夫ですよ。
板チョコはだいたい1枚50gですので、この場合は1枚で作っています。
ぜひ試してみてくださいね!
10ヶ月前
みりん
みりん
ウチに蒸し器が無いのですが、代用できるものってありますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お鍋をつかって代用できます!
深めのお鍋を用意し、その中に入る大きさの水切りざるを用意してください。
(お茶碗でも可能ですが、気泡でカタカタするので、ざるでの方法をご紹介しました)
ざるの上にお皿を置いてから鍋に水を入れて、沸騰した後、材料をお皿の上において蓋をしてくださいね。
ぜひ試してみてくださいね♪
10ヶ月前
ウェンディ
ウェンディ
完成の時は熱いんですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
蒸し器から出した直後はとても熱いのでやけどに注意してくださいね。
11ヶ月前

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