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ホタテと春菊のみそ炒め レシピ・作り方
「ホタテと春菊のみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
3.94(5)
ホタテと春菊のみそ炒めのご紹介です。ホタテの食感と、春菊のほどよい苦味が美味しい一品です。おかずとしてはもちろんですが、お酒にもよく合うので、おつまみとしてもおすすめですよ。ぜひ一度お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1春菊は3cm幅に切ります。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、ホタテ、料理酒を入れて春菊がしんなりするまで炒めます。
- 3(A)を入れて味が全体に馴染むまで中火で炒めたら、お皿に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
風味を良くするためにごま油を使用していますが、お好みのもので代用していただけます。
調味料の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.94
5人の平均満足度
よくある質問
- Q料理 酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
