ホタテと春菊のみそ炒め レシピ・作り方

「ホタテと春菊のみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテと春菊のみそ炒めのご紹介です。ホタテの食感と、春菊のほどよい苦味が美味しい一品です。おかずとしてはもちろんですが、お酒にもよく合うので、おつまみとしてもおすすめですよ。ぜひ一度お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 春菊は3cm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、ホタテ、料理酒を入れて春菊がしんなりするまで炒めます。
  3. 3. ①を入れて味が全体に馴染むまで中火で炒めたら、お皿に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

風味を良くするためにごま油を使用していますが、お好みのもので代用していただけます。 調味料の量はお好みで調整してください。

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