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茎わかめとしらすおろし　レシピ・作り方

「茎わかめとしらすおろし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
とっても簡単茎わかめとしらすの和え物レシピのご紹介です。茎わかめのコリコリとした触感がクセになります。大根おろしによって、さっぱりと食べられます。あと一品が欲しい時やお酒のおつまみにもおすすめです。是非お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    茎わかめは、パッケージの表記に従って塩抜きし水気を切っておきます。 大根は、皮を剥いておきます。

  • 0:13
    1.茎わかめは、沸騰したお湯に入れて茹で流水で流します。1cm幅に切ります。
  • 0:12
    2.大根をすりおろし、キッチンペーパーで水気を切ります。
  • 0:15
    3.ボウルに、1と釜揚げしらす、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 0:04
    4.器に3を盛り付け、2を乗せて小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

今回茎わかめは、湯通し塩蔵タイプの物を使用しているのでしっかり塩抜きをしてから使用してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
56kcal
炭水化物：
5.7g
脂質：
0.5g
塩分量：
7.4g
タンパク質：
6.5g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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