料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

酵素たっぷりドレッシング

「酵素たっぷりドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生のニンジンと玉ねぎをすりおろした、フレッシュなおいしさのドレッシングです。ニンジンと玉ねぎの自然な甘みとうま味に、白ワインビネガーの爽やかな酸味が加わり、とってもおいしいですよ。無添加の手作りドレッシングでいつものお料理をワンランクアップさせてくださいね!
調理時間:20分
費用目安:140円前後

材料(2人前)

  • にんじん1/3本
  • 玉ねぎ1/2個
  • 白ワインビネガー40ml
  • オリーブオイル70ml
  • 少々
  • こしょう少々

手順

  1. 1.
    ニンジンと玉ねぎをおろします。
  2. 2.
    ボールにビネガー、塩、コショウ入れ泡立て器でよく混ぜます。オリーブオイルを垂らしながら混ぜ合わせていきます。
  3. 3.
    2に1を入れ混ぜ完成です。

料理のコツ・ポイント

どんなお料理にもぴったりのドレッシングです。野菜サラダはもちろん、焼いたお肉や魚のソースとして、冷しゃぶのドレッシングとしてかけて食べてもおいしく、お料理に鮮やかさをプラスします!
酸味が苦手な方は、はちみつを小さじ1ずつ足し、味見をしながら調整してください。まろやかな甘みで食べやすくなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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みっち
2017年01月26日

作ってみました!少し私には酸っぱかたので、はちみつをプラスしてみました!美味しかったです♪

コメント

みっち
みっち
その日限りでしょうか?保存期間を知りたいです!
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫保存で3日を目安に新鮮なお野菜からの酵素パワーをお召し上がりくださいね。
7ヶ月前
みっち
みっち
ありがとぅございます♪ また、リピします♪
7ヶ月前
Chiaki Iwai
Chiaki Iwai
日持ちってするんですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
酵素のパワーを新鮮なうちに取り入れていただきたいので冷蔵庫で保存していただき、3日を目安にお召し上がりくださいね。
7ヶ月前

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