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鮭とじゃがいもの塩バター炒め レシピ・作り方
「鮭とじゃがいもの塩バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.49(31)
今晩のおかずに、鮭とじゃがいもの塩バター炒めはいかがでしょうか。柔らかく脂の乗った鮭とホクホクのじゃがいもが良く合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは芽を取り除いて、皮をむいておきます。
- 1じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで4分程加熱します。
- 2鮭は皮付きのまま一口大に切り、薄力粉をまぶします。
- 3中火熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼きます。
- 4鮭の両面に焼き色がつき、火が通ってきたら、1と調味料を入れ中火で炒め、味が馴染んだら火を止めます。
- 5器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
薄力粉をまぶす事で、食感も良く、味が馴染みやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
31人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
