冷麺風 さっぱりところてん レシピ・作り方

「冷麺風 さっぱりところてん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱり美味しく!冷麺風ところてんはいかがでしょうか。ちゅるちゅるのところてんと、白だし風味のスープがよく合います。暑い日や、食欲のない日にオススメの一品です。トッピングはチャーシューやゆで卵、かいわれ大根など、お好みにアレンジして作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ところてん 300g
  • きゅうり 1/2本
  • スープ
  • 400ml
  • 白だし 80ml
  • 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
  • トッピング
  • キムチ 30g
  • 錦糸卵 20g
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは千切りにします。
  3. 2. ところてんは水気を切ります。
  4. 3. ボウルにスープの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。ラップをし、冷蔵庫で15分程冷やします。
  5. 4. 器に2を盛り付け、3をかけます。
  6. 5. 1、トッピングを乗せ、完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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