豚キムチのオムそばめし　レシピ・作り方

手順

1. 1 焼きそば麺は2cm角に切ります。
2. 2 キムチは粗みじん切りにします。
3. 3 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
5. 5 ごはん、1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
6. 6 2、中濃ソースを入れ、中火で全体を炒め合わせ、火から下ろします。
7. 7 オムレツを作ります。ボウルに卵を溶きほぐし、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
8. 8 中火で熱した別のフライパンにごま油をひき、7を入れ、菜箸で大きくかき混ぜながら加熱します。半熟状になったら火から下ろします。
9. 9 6を盛り付けた器に8をのせ、のりを散らして出来上がりです。