スタッフドバケットプルコギ風 レシピ・作り方

「スタッフドバケットプルコギ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見るも豪快なスタッフドバケットプルコギ風のご紹介です。バケットの中には、美味しいプルコギがぎゅっと詰まっているので腹持ちの良い一品に仕上がっています。フランスパンとプルコギの意外な組み合わせですが、ぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(4人前)

  • 牛肉切り落とし150g
  • 玉ねぎ1/6個
  • ピーマン1個
  • しめじ1/4パック
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ2
  • ①ごま大さじ1
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • 鷹の爪1/2本
  • フランスパン1/2本

作り方

  1. 1.
    ボールに➀を合わせ、牛肉を入れ混ぜて10分置いときます。
  2. 2.
    玉ねぎ、ピーマンは薄切り、しめじはほぐします。
  3. 3.
    フライパンに鷹の爪、ごま油熱した1の牛肉を入れ色が変わるまで炒めます。玉ねぎ、しめじ、ピーマンの順に炒めます。
  4. 4.
    フランスパンは長いパン切り包丁で中身を出し3を詰めます。途中で麺棒使い具を押し中身を隙間のないよう詰めます。ラップして30分ほど具とパンをなじませたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・手順3では、中火で炒めてください。
・野菜の食感を損なわないように、炒め過ぎにはお気をつけください。
・フランスパンは大きめのをご使用ください。
・お好みで、具材と一緒にチーズを入れてトースターで焼いても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

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