鮭と明太子の白ごまチャーハン レシピ・作り方
「鮭と明太子の白ごまチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭と明太子の白ごまチャーハンのご紹介です。鮭フレークの旨味と明太子の辛味が白ねりごまのコクとよく合いおいしいですよ。マヨネーズを入れることで、簡単にパラパラなチャーハンができあがります。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 鮭フレーク (正味量) 20g
- 明太子 20g
- ブロッコリースプラウト 20g
- (A)白ねりごま 大さじ1
- (A)マヨネーズ 小さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- ごま油 小さじ1
- トッピング
- 大葉 3枚
作り方
- 準備. 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。大葉の軸は切り落としておきます。ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
- 1. 大葉は千切りにします。
- 2. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ、ごはんを入れて油が回るまで炒めます。
- 3. 中火のまま、鮭フレーク、明太子、ブロッコリースプラウト、(A)を入れて、全体がなじむまで炒め火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて、1をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
明太子の量はお好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、明太子をタラコに代用してもおいしくいただけます。 ごま油はサラダ油でも代用いただけます。
たべれぽ
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