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簡単でおいしい ニラ玉炒め レシピ・作り方
「簡単でおいしい ニラ玉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.44(614)
簡単でおいしい、ニラ玉のご紹介です。シンプルな味付けなので、風味のよいニラのおいしさをより味わうことができますよ。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。少ない調味料で作ることができるので、今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニラは3cm幅に切ります。
- 2ボウルに卵を入れて溶きほぐし、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。
- 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を流し入れ、菜箸でかき混ぜます。半熟状になったら一度取り出します。
- 4同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。サラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて油がなじむまで炒めます。
- 53、(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してお作りください。
卵は、半熟状で一度取り出しあとで戻し入れることで、ふんわりと した食感になります。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
614人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
