簡単でおいしい ニラ玉炒め レシピ・作り方

「簡単でおいしい ニラ玉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単でおいしい、ニラ玉のご紹介です。シンプルな味付けなので、風味のよいニラのおいしさをより味わうことができますよ。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。少ない調味料で作ることができるので、今夜の食卓にいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに卵を入れ溶きほぐし、塩こしょうを加え混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を流し入れ、菜箸でかき混ぜ、半熟状になったら一度取り出します。
  4. 4. 同じフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油をひき、1を入れ全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  5. 5. 中火のまま、3を戻し入れ、①を加え全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してお作りください。 卵は、半熟状で一度取り出しあとで戻し入れることで、ふんわりとした食感になります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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