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明太マヨいももち レシピ・作り方
「明太マヨいももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.46(41)
明太マヨいももちはいかがでしょうか。もちもち食感のいももちに、明太子とマヨネーズ、小ねぎをトッピングして仕上げました。明太子のほどよい塩気と辛味が効いていて、お酒のおつまみにもぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2本分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1じゃがいもは耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、500Ｗの電子レンジで5分加熱します。
- 2マッシャーでつぶし、(A)を入れて捏ねます。
- 3まとまったら4等分に丸く成形し、2つずつ竹串に刺します。
- 4中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、3を入れて焼きます。
- 5両面に焼き目が付いたら火から下ろし、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
明太子は、たらこでも代用いただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状 態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
41人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
じゃがいもをホクホクに仕上げるコツは、レンチン時に料理酒を振ることです。表面はカリッと、中はモチモチの食感が楽しめます。牛乳の量を調整することでしっとりとした食感に。中にとろけるチーズを入れたり、明太子とマヨネーズの相性抜群な組み合わせを楽しんだり、アレンジも自在です。手間もかからず簡単に作れて、お酒のおつまみやおやつとしても最適です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
