ワンパン簡単!みりんでコクうまミートソーススパゲティ レシピ・作り方
「ワンパン簡単!みりんでコクうまミートソーススパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
タカラ「あめ色のコク」本みりんを使って、フライパン一つで出来る簡単ミートソーススパゲティのご紹介です。野菜を炒める際にタカラ「あめ色のコク」本みりんを使うことで、野菜本来の甘味を引きたてながらも、本みりんの優しい甘味をプラスします。また、仕上げに一回し入れる"追いみりん"はトマトの酸味をまろやかにし、コクのある味わいに仕上がるのでとっても美味しいですよ。ワンパンで出来るので洗い物の時間も短縮できますよ。是非お試し下さいね。
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調理時間:20分
材料(2人前)
- 牛豚合びき肉 150g
- 玉ねぎ (100g) 1/2個
- にんじん (50g) 1/3本
- ニンニク 1/2片
- タカラ「あめ色のコク」本みりん 50ml
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 小さじ1/2
- (A)水 400ml
- (A)カットトマト缶 200g
- (A)コンソメ顆粒 小さじ2
- スパゲティ (1.6mm) 160g
- タカラ「あめ色のコク」本みりん (仕上げ用) 大さじ2
- オリーブオイル 小さじ1
- トッピング
- 粉チーズ 適量
- パセリ (乾燥) 適量
作り方
- 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. 玉ねぎ、にんじん、ニンニクをみじん切りにします。
- 2. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、1を入れて2分炒めます。タカラ「あめ色のコク」本みりんを入れ3分炒めます。
- 3. 牛豚合びき肉、塩、黒こしょうを入れ肉の色が変わるまで2分炒めます。
- 4. (A)を入れ強火にし、沸騰したらスパゲティを半分に折って入れ、途中かき混ぜながらパッケージの表記時間通りに煮込みます。
- 5. 仕上げ用のタカラ「あめ色のコク」本みりんを入れ2分煮込み水分を飛ばします。
- 6. 5を皿に盛り、お好みで粉チーズ、パセリをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
・仕上げに入れたみりんはしっかりと加熱を行いアルコール分を飛ばしてくださいね。 ・手順4での加熱時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ・今回は1.6mm茹で時間7分のスパゲティを使用しています。
たべれぽ
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