フランスパンで簡単おかずケーキ レシピ・作り方

「フランスパンで簡単おかずケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フランスパンをたっぷりの牛乳に浸して、カラフルな野菜を層にし焼き上げました。生地も混ぜ合わせて作るのでとても簡単で、出来上がりの断面もとてもきれいですよ。朝食や、小腹の空いた時などにいかがでしょうか。

調理時間:50分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(15cm丸型))

  • 生地
  • フランスパン (120g) 1/2本
  • 牛乳 250ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • 薄力粉 30g
  • にんじん 80g
  • ほうれん草 150g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ1
  • コーン (缶詰) 80g
  • ベーコン (ハーフ) 40g
  • パセリ 適量

作り方

  1. 準備. にんじんは、皮を剥いておきます。コーンは水気を切っておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. フランスパンは1cm幅に切ります。
  3. 2. にんじんは長さ3cmの千切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れほうれん草を1分程ゆでて湯切りし、流水にさらします。水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  5. 4. ベーコンは2cm幅に切ります
  6. 5. 耐熱ボウルに1、牛乳、①を入れ混ぜ合わせラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  7. 6. 薄力粉を加え混ぜ合わせ、型に5、3、5、2、5、コーン、5、ベーコンの順にのせます。
  8. 7. 180℃のオーブンで30分焼き、粗熱をとったら型から外します。お好みの大きさに切り、皿に盛り付けて、パセリを添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

牛乳に浸したフランスパンを電子レンジ加熱する事で、時間をおかずに早くなじませる事ができます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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