アーモンドミルクでチキントマトカレー レシピ・作り方

「アーモンドミルクでチキントマトカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アーモンドミルクで作るチキントマトカレーのご紹介です。トマトの酸味とアーモンドミルクのまろやかな風味が合い、とてもおいしいですよ。ひと手間かけた炒め玉ねぎがよりおいしさを引き立ててくれます。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3. 炒め玉ねぎを作ります。鍋にサラダ油を入れて中火で加熱し、1を入れて炒めます。しんなりしてきたらすりおろしニンニクを加えて混ぜ合わせ、あめ色になるまで10分程炒め、取り出します。
  4. 4. 同じ鍋にサラダ油を入れ中火で加熱し、2を皮目から入れて両面に焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5. 3、カットトマト缶、アーモンドミルク、(A)を入れて中火のまま加熱し、ひと煮立ちしたらアクを取り除き、弱火にし20分程鶏もも肉に火が通るまで煮ます。
  6. 6. (B)を加え、10分程とろみがつくまで弱火で煮ます。カレールーが溶けて、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 7. 器にごはんをよそい、6をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

カレールーの量は、お好みで調整してください。 アーモンドミルクは、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ