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豚ロースとキャベツのトンテキ風炒め　レシピ・作り方

「豚ロースとキャベツのトンテキ風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.11(9)
豚ロースとキャベツを使ったトンテキ風の炒め物のご紹介です。旨味たっぷりの豚ロースとシャキッとしたキャベツに、甘じょっぱいタレがよく絡んだごはんのお供にぴったりな一品です。簡単に作ることができるので、忙しい時や時間がない時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備キャベツは芯を取っておきます。 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  • 1キャベツはざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
  • 2赤パプリカは薄切りにします。
  • 3豚ロースは3cm幅に切ります。
  • 4ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ色が変わるまで3分程炒めます。
  • 6中火のまま、1を入れ豚ロースに火が通るまで炒めます。2、4を加え全体に味がなじむように中火で炒め、火から下ろします。
  • 7器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

中濃ソースの量は、お好みで調整してお作りください。 豚ロースの代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.11
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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