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さっぱり おろしポン酢牛丼 レシピ・作り方
「さっぱり おろしポン酢牛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.59(31)
おろしポン酢を合わせた牛丼のご紹介です。甘辛いつゆが染み込んだ牛肉と玉ねぎに、さっぱりとした味のおろしポン酢がよく合い、ごはんが進みます。いつもの牛丼の味に変化を付けたい時などにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1玉ねぎは薄切りにします。
- 2大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 3大根はすりおろします。
- 4鍋に調味液の材料を入れてかき混ぜ、中火で熱します。
- 5煮立ったら、1、牛バラ肉を入れて中火のまま煮ます。
- 6水分が1/3量ほどになり、牛バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 7丼にごはんをよそい、6を盛り付けます。中央に水気を軽く切った3をのせ、ポン酢をかけ、2をのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
牛バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉で代用いただけます。
大葉は、小ねぎでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
31人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
