サーモンとイクラのクリームスープにゅうめん レシピ・作り方

「サーモンとイクラのクリームスープにゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンとイクラのクリームスープにゅうめんのご紹介です。まろやかなクリームスープにつるっといただけるにゅうめんがとても合う一品です。お夜食や小腹が空いた時などにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • そうめん 100g
  • お湯 (ゆでる用) 適量
  • スモークサーモン 30g
  • 玉ねぎ 20g
  • 薄力粉 小さじ1
  • スープ
  • 牛乳 150ml
  • 100ml
  • 粉チーズ 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 有塩バター 10g
  • イクラ 10g

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. スモークサーモンは1cm角に切ります。
  3. 3. 中火で熱した鍋に有塩バターをひき、1を入れて炒めます。玉ねぎがしんなりしたら2を入れ、炒め合わせます。
  4. 4. 全体に油が回ったら、薄力粉を入れて中火で炒め合わせます。粉気がなくなったら牛乳以外のスープの材料を入れ、煮ます。
  5. 5. 沸騰してきたら牛乳を入れ、中火で加熱し、沸騰直前で火から下ろします。
  6. 6. 別の鍋にお湯を沸騰させ、そうめんを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  7. 7. 器に6を盛り付け、5をかけ、イクラをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛乳は風味は変わりますが豆乳でも代用いただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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