皮パリパリ 鶏もも肉のステーキ 照り焼きソースがけ レシピ・作り方

「皮パリパリ 鶏もも肉のステーキ 照り焼きソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

皮はパリパリ、中はジューシーな鶏もも肉のステーキはいかがですか。電子レンジで簡単に作れるテリヤキソースをかけて、ごはんにぴったりな味わいに仕上げました。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 鶏もも肉の厚さを均等にし、塩、黒こしょうを振ります。
  2. 2. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で1を皮から焼いていきます。焼き色がついたらひっくり返して、もう片面も焼き目が付くまで焼きます。
  3. 3. 再び皮を下にしてアルミホイルで軽く落し蓋をして弱火で約10分、火が通り、皮目がパリパリになるまで焼きます。
  4. 4. 耐熱ボウルに(A)を混ぜ、ラップをして500Wの電子レンジで30秒程、砂糖が溶けるまで加熱し、再び混ぜ合わせます。
  5. 5. 器にベビーリーフ、ミニトマト、3を盛り付けたら、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.6

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