餃子の次は?!フライパンで包まない!シュウマイ レシピ・作り方

「餃子の次は?!フライパンで包まない!シュウマイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あの大人気レシピ、包まない餃子の次は…包まないシュウマイ! シュウマイ食べたいけど、1つ1つ包むのは面倒…不器用で上手くできない…そんな方に! このレシピなら簡単かつパパッと手軽に出来ちゃいますよ◎是非お試しください!
調理時間:25分
費用目安:500円前後
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材料(4人前)

  • 豚ひき肉300g
  • 玉ねぎ1個
  • ①鶏がらスープの素大さじ1
  • ①オイスターソース大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①片栗粉大さじ2
  • シュウマイの皮20枚
  • グリーンピース適量
  • サラダ油適量
  • 適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りします。 ボウルに切った玉ねぎと豚ひき肉、①を加えてよくこねます。
  2. 2.
    シュウマイの皮を細切りします。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、2を半分敷きます。上から1と残りの2、グリーンピースを乗せます。
  4. 4.
    水を入れて蓋をし、10分蒸し焼きします。 蓋を開けて水気を飛ばしたら、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

お肉から油が出るので、サラダ油は少量で大丈夫です。
グリーンピースは、枝豆でも代用可能です。
お好みで豚ひき肉にタケノコの水煮やもやし、えのき等を細かく刻んで入れても良いです。食感がアップして、ボリューム満点になりますよ!

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