あの食材で！？お家で簡単チキンストロガノフ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 薄力粉はふるっておきます。 イタリアンパセリは茎から葉を外しておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. しめじは石づきを取り、手でほぐします。マッシュルームは薄切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. フライパンで有塩バターを溶かし、玉ねぎを中火で炒めます。しんなりしてきたら、3を加えてさらに炒めます。
6. 5. 鶏もも肉の色が変わったら、2、薄力粉を加え、よくかき混ぜながら中火で炒めます。
7. 6. しめじ、しいたけがしんなりしてきたら、牛乳、コンソメキューブを加えて中火で煮ます。
8. 7. ひと煮立ちし、とろみがついたら、ヨーグルトを加え、塩こしょうで味を調えます。
9. 8. 器にごはんを盛り付け、7をかけ、イタリアンパセリを散らしたら完成です。