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あの食材で！？お家で簡単チキンストロガノフ　レシピ・作り方

「あの食材で！？お家で簡単チキンストロガノフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
600円
レビュー
鶏肉を使ってお手軽に、ストロガノフはいかがですか？きのこをたっぷり入れ、旨味たっぷりの一品に仕上がりました。今回はごはんと合わせましたが、バケットや、バターライスと一緒にお召し上がりいただいてもとっても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    薄力粉はふるっておきます。 イタリアンパセリは茎から葉を外しておきます。

  • 0:07
    1.玉ねぎは薄切りにします。
  • 0:14
    2.しめじは石づきを取り、手でほぐします。マッシュルームは薄切りにします。
  • 0:06
    3.鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 0:16
    4.フライパンで有塩バターを溶かし、玉ねぎを中火で炒めます。しんなりしてきたら、3を加えてさらに炒めます。
  • 0:12
    5.鶏もも肉の色が変わったら、2、薄力粉を加え、よくかき混ぜながら中火で炒めます。
  • 0:13
    6.しめじ、しいたけがしんなりしてきたら、牛乳、コンソメキューブを加えて中火で煮ます。
  • 0:11
    7.ひと煮立ちし、とろみがついたら、ヨーグルトを加え、塩こしょうで味を調えます。
  • 0:06
    8.器にごはんを盛り付け、7をかけ、イタリアンパセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 ヨーグルトをサワークリームで代用していただくとより本格的な仕上がりになりますのでおすすめです。ぜひお試しくださいね。 牛乳は加熱しすぎると分離する恐れがあります。火加減にお気をつけください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1532kcal
炭水化物：
205.1g
脂質：
58.8g
塩分量：
7.7g
タンパク質：
59.6g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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