ミュートを解除

豚バラでジューシー春菊肉巻き　レシピ・作り方

「豚バラでジューシー春菊肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.42(9)
香りが良い春菊を、ジューシーな豚バラ肉で巻き、さっぱりとした生姜だれで仕上げた一品です。たれの味付けも、ポン酢やめんつゆなどのお手軽な材料で簡単に味が調うので、お料理初心者の方にもオススメのレシピです。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備生姜は皮をむいておきます。
  • 1春菊を5cm幅に切ります。
  • 2生姜をみじん切りにします。
  • 3豚バラ肉の両面に(A)をふり、1を巻きます。同様に2個作ります。
  • 4フライパンを中火に熱し、3を巻き終わりを下にして焼きます。焼き色が付き、豚バラ肉に火が通ったら火からおろします。
  • 5中火のまま同じフライパンにごま油をひいて2と(B)を入れて混ぜながらひと煮立ちさせ、火からおろします。
  • 64を半分に切り、器に盛り、5をかけて完成です。

コツ・ポイント

手順4では、豚バラ肉から脂が出るので油をひいていませんが、こびりつきが気になる方はサラダ油を少量ひいて調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
9人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ