コンビーフポテトサラダのチーズグラタン レシピ・作り方

「コンビーフポテトサラダのチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コンビーフの塩気がたまらない、ポテチグラタンの紹介です。粒マスタードでピリッと辛味を効かせた、しっとりとしたポテトにコンビーフの旨味が染み込んだ濃厚な味わいのグラタンです。あつあつのとろっとしたチーズと一緒にお召し上がりください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計200g) 2個
  • コンビーフ 100g
  • ①生クリーム 80ml
  • ①マスタード (粒) 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩こしょう ひとつまみ
  • ピザ用チーズ 50g
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1. コンビーフは手でほぐします。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。柔らかくなったら、フォークで潰し①を加えて、滑らかになるまでよく混ぜ合わせます。
  4. 3. ココットに2の半量を入れ、その上に1の半量を入れてピザ用チーズをかけます。同様にもう1つ作ります。
  5. 4. オーブントースターで10分ほど、こんがりするまで焼きます。
  6. 5. パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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