白菜とツナのカレー風うま煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ツナ油漬けは油と身に分けておきます。にんじんの皮はむいておきます。
2. 1 白菜はざく切りにして白い部分と緑の部分に分けます。
3. 2 玉ねぎは1cm幅に切り、にんじんは短冊切りにします。
4. 3 フライパンにツナ油漬けの油をひき、中火にかけ、1の白い部分、2を入れてにんじんがやわらかくなるまで炒めます。
5. 4 ツナ油漬けの身、1の緑の部分を入れて中火で2分ほど炒め合わせ、全体に油が回ったら水を加えて加熱します。
6. 5 沸騰してきたら、(A)を加えて中火で3分ほど加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6 器に盛り付けて完成です。