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つるつる食感 くずきりの明太クリームサラダ レシピ・作り方
「つるつる食感 くずきりの明太クリームサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
くずきりの明太クリームサラダはいかがでしょうか。ツルツルもちもちのくずきりに、生クリームを加えたさっぱりクリーミーな明太子を和えた食べ応えのある一品です。とっても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- くずきり70g
- お湯適量
- きゅうり1/2本
- 玉ねぎ1/4個
- 水 (さらす用)適量
- 大葉3枚
- 明太クリーム
- 明太子40g
- マヨネーズ40g
- 生クリーム大さじ1.5
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
- レモン汁小さじ1/2
- 塩こしょうひとつまみ
- 糸唐辛子適量
手順
- 準備明太子は皮を取り除き、身をほぐしておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 大葉の軸は切り落としておきます。
- 1きゅうりと大葉は千切りにします。
- 2玉ねぎは薄切りにし、10分程水にさらします。
- 3鍋にお湯を沸かし、くずきりをパッケージの表記通り茹でて湯切りします。流水で軽く洗い、水気を切ります。
- 4ボウルに明太クリームの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 51、水気を切った2、3を加え、よく和えます。
- 6お皿に盛り付け、糸唐辛子を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
