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しっとりおいしい きな粉おからクッキー レシピ・作り方
「しっとりおいしい きな粉おからクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
3.67(37)
生おからときな粉で作る、クッキーのご紹介です。生地におからを加えることで、外はサクッと、中はしっとりと焼き上がります。きな粉の風味が効いたやさしい味わいのクッキーです。普段のおやつや、ちょっとしたプレゼントにもおすすめですよ。
材料（20枚分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備溶き卵は常温に戻しておきます。
- 1ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。
- 2グラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 3溶き卵を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 4(A)を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、ひとまとめにしてラップにのせます。20cmの棒状に伸ばしてラップに包み、冷蔵庫で30分置きます。生地を冷蔵庫から出すときにオーブンを160℃に予熱します。
- 520等分に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせ、160℃のオーブンで15分焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
無調整豆乳は牛乳でも代用できます。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.67
37人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
しっとりほろほろとした新食感が特徴的なヘルシークッキーです。きな粉の素朴な風味が楽しめ、甘さも控えめな優しい味わい。バターをココナッツオイルに変えたり、砂糖をきび糖に変えたりとアレンジも自在。おからときな粉の相性が抜群で、罪悪感なく食べられるのが魅力です。焼き加減で食感が変わるので、好みの硬さに調整できます。黒蜜をかけても美味しく楽しめます。
